ハート型の細巻き寿司の作り方

20分

ハートの細巻き寿司の作り方です。

画像のない工程は 絵を差し込んであります😅

撮影出来次第、随時編集していきますね💦

Kanaponさーん!間に合うかしらー?(笑

板ちゃん

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材料

酢飯120g
海苔1/2

作り方

  1. 海苔は、横幅20cmになるように切断します。

  2. 奥1㎝を空けて100gの酢飯を均等に広げます。
    さらに手前1㎝の幅で20gの酢飯を棒状に置きます。

  3. (ハートの半分をイメージしながら)半円だけ 巻きすで巻き込みます。

  4. 酢飯の面にラップをかけます

  5. しずく型になるように しっかり整えます。

  6. ラップをしたまま半分に切ります。

  7. ラップを外し、内側の面と面を合わせます。

  8. 巻きすで形を整えます。

  9. ハートの上部に保護海苔を張り付けて 割れ防止します。

  10. 海苔がなじんだら 好きな厚さにカットして、好きな具材をのせて、召し上がってくださいね。

  11. ☆happyValentine☆2021・

  12. 市販品で着色するなら おススメはこちら。
    ミツカン 花おすしの素 全国販売しているので手に入りやすいかと思います😆

  • さとみこ

    飛んできました✨
    凄い何工程もある…👀
    手間暇かかってて本当凄いです😊
    お寿司屋で働いてるのに、尊敬しかないです😆

  • 板ちゃん

    さとみこさん。こんにちは!

    そうでしたねΣ(゚Д゚) お寿司屋さんで働いていらっしゃるって言ってましたね!
    年末年始の腰痛のお話、覚えています😅💦 節分の恵方巻のお写真は圧巻すぎました💧
    伝わるかな~って考えすぎてしまい・・工程が多そうに見えちゃってますが💦 そんなに難しくないですよー😝

  • メリッサ

    お手間のかかる芸術作品ですね👏👏👏

  • 板ちゃん

    メリッサさん。こんにちは!

    ありがとうございます。
    説明がヘタクソなので💦工程が多くなってしまいましたが、作業自体は簡単なんです・・・。
    握り加減と力加減って・・・画像で説明できないから難しいですね・・・💦

  • こりんきー★ [New]

    板ちゃんさん、こんにちは。
    え~これ切ったのをひっつけてたんですね!
    あまりにもきれいで、てっきりそんな型か何かで作ったかと思いました。
    さすがで~す!

  • 板ちゃん

    こりんきー★ [New]さん。こんにちは!

    そうなんです。😆握ってるんです😆!
    マキさんも言っていたけど、型があったらみんな簡単に可愛いく作れるのにねぇ-😀
    100均のアルミ板で形とるとか、いろいろやってみましたが・・・これが今のベストオブ近道という結果です。 見てくれてありがとうです~

  • ゆみちー

    板ちゃんさん、レシピのイラストすご〜い😍

  • 板ちゃん

    ゆみちーさん!(≧∇≦)!見ていただき感激です💕

    イラストは無料ソフト「pixiv」です。iPadのペンシルで描きました~😋
    紙のようにはなかなか描けませんが・・・😓💦恐縮です💦

  • さるきち@食いしんぼう

    イラストまで作成してくれる優しさに感動しました…!
    意外と工程がたくさんあるんですね💦でもこれ作ったら盛り上がりそうですね〜✨

  • 板ちゃん

    さるきち@食いしんぼうさん。こんにちは!

    イラストは・・・😅単にイイ写真がなかったので描いてみました。
    かなぽんさんの『息子のお弁当に入れてみたい』という
    オモシロ作戦に乗っかろうと急いだ結果なんです🤣💦間に合ったようで良かったです😄 

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