ドリンクもスイーツも爽やかに♡まるごとレモンペースト🍋

10分

国産有機レモンが手に入ったら
ぜひぜひ試していただきたい!
荒ごしのまるごとレモンが最高に美味しい
レモンペースト♡
レモンサワーにもレモネードにも
スイーツ作りにも大活躍ですよ♫

Kazue

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材料

国産有機レモン2個
きび砂糖60g

作り方

  1. レモンをスライスし、きび砂糖をまぶして、冷蔵庫にいれ一晩おきます

  2. 一晩置くと、水分がでてきます

  3. すべてのミキサーに入れ、高速モードで2分程度かくはんします。
    お好みの荒ごし感で時間は調整してください。

  4. 出来上がったペーストは色々使えます!
    🍋ペースト+炭酸水で #レモネード
    🍋ペースト+炭酸水+焼酎

    スイーツにも活用できるのて、ぜひ試してください。

  • しろドーナツ

    市販のペーストは甘すぎるものが多いので、これなら砂糖量の調整で好みに作れますね。ヘルシーな一品になりそう。

  • Kazue

    ありがとうございます!おっしゃる通りなんです!!市販のものは甘すぎて、、、自分好みに作るのが楽しくて美味しいですよね❤️
    有機レモンなど素材も安心なものを選べますしね😊

  • レシピ

    スイートマロン🌰。.*

    スイートポテトのマロンverです。 乳製品.卵不使用で簡単に…🌿,,

  • レシピ

    全粒粉入り♪ハロウィンカラーのごま団子

    かぼちゃと紫芋の餡を包んだハロウィンカラーのごま団子。 生地の白玉には全粒粉を混ぜ込み風味豊かに、絹ごし豆腐で水分を補いもっちり感の中にもしっとり柔らかさを感じられるよう工夫しました。 外はカリッと中はもっちりなめらかです。 いりごまの風味をどちらも楽しめるよう、また中に何が入っているかの目印にもなるのでいりごまは黒と白の両方を使い分けるのがオススメ☆ 盛り付けるときは一部を半分に切って飾り、断面を見せるとカラフルで華やかです。

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    さつまいもの素朴な味わいにレーズンを加え優しいお味に仕上げたスイートポテト。 簡単な工程なので親子クッキングにもぴったり! アレンジバージョンとして、春巻きの皮でこちらのスイートポテト(トースターで焼く前の段階のもの)を包んで揚げ焼きするとカリッとした食感も加わり、また違った味わいを楽しめます。