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材料
かぶ | 1個 |
---|---|
クミン | 小さじ1/2 |
フェンネル | 小さじ1/2 |
油 | 少々 |
岩塩 | 少々 |
作り方
かぶは皮付きのまま使うのでしっかり洗い、くし切りにする。
フライパンに油を引き、クミン→フェンネルの順で入れる。
香りが立ってきたら、かぶを入れ、全体に油がまわったら蓋をして蒸し焼きにする。
かぶに火が通ったら、岩塩をふり、少し焼き目がついたら出来上がり♡
油はギーがおすすめですが、なければなんでもOK!
スパイスさえ用意すれば、キャベツやブロッコリーやじゃがいもなどなど
お好きな野菜でなんでも作れちゃいます👩🏻🍳