スパイス使用!かぶのサブジ

10分

あと一品何か欲しい時に簡単にできるスパイス料理のご紹介!

今回は今が旬のかぶを皮ごと使用しました!
スパイスはスーパーで手に入る簡単なものを使用したので、
是非お試しくださいね♡

AzusaOsumi

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材料

かぶ1個
クミン小さじ1/2
フェンネル小さじ1/2
少々
岩塩少々

作り方

  1. かぶは皮付きのまま使うのでしっかり洗い、くし切りにする。

  2. フライパンに油を引き、クミン→フェンネルの順で入れる。

  3. 香りが立ってきたら、かぶを入れ、全体に油がまわったら蓋をして蒸し焼きにする。

  4. かぶに火が通ったら、岩塩をふり、少し焼き目がついたら出来上がり♡

  5. 油はギーがおすすめですが、なければなんでもOK!
    スパイスさえ用意すれば、キャベツやブロッコリーやじゃがいもなどなど
    お好きな野菜でなんでも作れちゃいます👩🏻‍🍳