明太子クリームスパゲッティ

15分

超簡単!
15分ほどで出来ちゃうパスタのレシピを
紹介します。

素人のレシピなので、わかりにくいところ
あるかもしれませんが、質問お気軽にどうぞ
.
.
❇️明太子クリームスパゲティレシピ❇️
.
.
【材料】2人分
.
📌パスタ 200g
📌明太子 90g~100g
📌生クリーム(動物性) 200~250ml
📌バター 10g
📌マヨネーズ 大さじ1~2
📌料理酒または白ワイン 大さじ1
📌油 適量
📌きざみのり(トッピング用)
.

【作り方】
.
①明太子の薄皮を剥いて身をフライパンに入れる
②油で明太子を炒める
③明太子が跳ねてきたら料理酒または白ワインを入れる
④生クリームを入れる
⑤しばらく混ぜながら煮込んだら、マヨネーズ、バターを入れ、少しトロッとするまで木べらで混ぜながら煮る
⑥フライパン、ごく弱火か、火を止めパスタを茹でる
⑦パスタが茹で上がったら茹で汁を少しフライパンにいれる
⑧パスタは完全に水切りはせず、ザルを入れ1~2回、水を切ったらフライパンに入れる
⑨明太子クリームと混ぜ合わせ、刻み海苔を乗せたら完成
.

IKUちゃん

フォロワー数 35

材料

パスタ200g
明太子90~100g
生クリーム(動物性)200~250ml
バター10g
マヨネーズ大さじ1~2
料理酒、又は白ワイン大さじ1
適量
きざみのり(トッピング用)適量
茹で汁大さじ3

作り方

  1. 明太子の薄皮を外して、フライパンにいれる

  2. 炒めて明太子がプツプツ跳ねてきたら、白ワインか料理酒を大さじ1程度いれる
    しばらく炒めたら、生クリーム200~300ml入れて、バター、マヨネーズも入れたら、とろみがつく程度まで煮る

  3. ゆで汁大さじ3、ゆでたパスタをソースにいれ、合えたら完成

  • 大阪おかんシェフ  

    いくちゃん見つけたー!フォロー気づかなかった💦マヨネーズ入れるんやね😲💕明太子パスタ大好きやから、こんな簡単にできたら嬉しい~✨✨

  • IKUちゃん

    おかんちゃん~~~❤私は、一瞬でみつけたー😁ありがとう❤先輩シクヨロwww