材料
牡蠣 | 8個 |
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れんこん | 10cm |
長芋 | 8cm |
舞茸 | 50g |
エリンギ | 1本 |
レタス、水菜、ルッコラなどの葉野菜 | お好きな量 |
紅芯大根、パプリカ | 少々 |
あればオリーブ | 少々 |
塩 | 少々 |
お好みのドレッシング | 適宜 |
作り方
牡蠣は大根おろし少々(記載外)で洗ってすすぎ、水気を切る。れんこんと長芋は皮をむいて食べやすく切り、酢水につける。
舞茸とエリンギは食べやすく割く。
他の葉野菜や紅芯大根などは、お好みの量を食べやすく切っておく。
グリルパン又はフライパンにオリーブオイルを入れて、きのこ、れんこん、長芋、牡蠣を焼き、軽く塩をふる。
葉野菜などと、色どりよく盛り付ける。
ちっちー
豪華なサラダ!
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mutsumi
ちっちーさん!ありがとうございます❤メインになるサラダを目指しました😊