材料
牛すじ肉 | 300g |
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こんにゃく | 1枚 |
★水 | 1カップ |
★葱の青い部分 | 1本分 |
★生姜 | 1かけ |
☆だし汁 | 1カップ |
☆しょう油 | 大さじ2 |
☆酒 | 大さじ2 |
☆みりん | 大さじ2 |
☆砂糖 | 大さじ2 |
☆味噌 | 大さじ1 |
☆生姜 | 1かけ |
☆にんにく | 1かけ |
作り方
★印の生姜を薄切りにします。圧力鍋に牛すじと★の材料を入れ、加圧時間10分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けます。
煮汁を捨てて牛すじを食べやすい大きさに切ります。
こんにゃくを一口サイズに手でちぎり、熱湯をさっとかけます。☆印のにんにくと生姜をみじん切りにします。
牛すじとこんにゃく、☆印の材料を圧力鍋に入れます。加圧時間15分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けて完成♪
さくらんぼキッシュ🐤
詳しいレシピうれしいです。私にも作れそうです。😊
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わんたる
さくらんぼキッシュさん、コメント嬉しいです。ありがとうございます♪
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Sum0711
牛すじ煮込みは時間がかかるけどこれなら簡単そう。
2
わんたる
Sum0711さん、コメントありがとうございます♪
圧力鍋にお任せで柔らかく出来るのでいいですよね(^^)