スチーム機能でまとめて簡単サラダ!根菜マスタードマリネ

15分

【bistro】スチーム機能
根菜もまとめてスチーム。
マスタード系のマリネ液でさっぱりマリネにしました。

↓掲載コラム
【ビストロコラム】スチーム機能でまとめて簡単ごちそう温野菜サラダ3選
https://www.eatpick.com/articles/view/23729

こりんきー★ [New]

フォロワー数 84

材料

レンコン120g
さつまいも60g
にんじん30g
【ドレッシング】2人分
レモン果汁大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
オリーブ油大さじ1
砂糖小さじ2
粒マスタード小さじ1/2

作り方

  1. レンコンは5㎜ほど、にんじん、さつまいもは、3㎜程にスライスする。レンコン、さつまいもは、水でさっと洗う。
    グリル皿になれべて、上段へ。
    手動→スチーム機能・100℃→10分→スタート。

  2. ドレッシングの材料をすべて混ぜる。
    スチームした野菜と和える。
    数時間おくと味がなじみます。