甘みそがやみつきに!無限ピーマン

10分

なぜか今頃冷蔵庫にたくさんのピーマン。
購入分もあるけど、いただきものとか。
あんなにあったのに~😆
もっと作ればよかったと~ごはんもすすむ1品です

こりんきー★ [New]

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材料

ピーマン250g
ごま油大さじ1
みりん大さじ2
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
すうりごま大さじ1
かつおぶし1つかみ

作り方

  1. ピーマンは千切りにします。
    フライパンにごま油を入れて、しっかり炒めましょう。
    少ししんなりするくらいに。

  2. みりん、味噌、砂糖をいれて、水分がなくなるまで炒め煮します。
    仕上げにすりごまと、かつおぶしを入れて。

    仕上げにもかつお!

  3. 味噌をいれると焦げ付きやすいので、みりんでうまくのばしてくださいね。