【使い残し卵簡単スープ】

5分

トンカツやフライ、唐揚げの衣に使った後、中途半端に残った溶き卵を使って【簡単フワフワ卵スープ】ができます。

良かったら、お試し下さい😊

余った溶き卵が 有効に使えます🤗

まこちゃん🦀

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材料

使い残しの溶き卵残った量
コンソメ1個
片栗粉大さじ1
塩、コショウ少々

作り方

  1. ①鍋に 水2カップと固形コンソメ1個を入れ 沸騰させ、コンソメスープを作る

    ②片栗粉 大さじ1
     水   大さじ1 で溶き

     水溶き片栗粉大さじ2を作る

  2. ③水溶き片栗粉大さじ1を、使い残しの溶き卵に加えよく混ぜる      

  3. ④残りの水溶き片栗粉大さじ1をコンソメスープに加えトロミをつける

  4. ⑤穴開きお玉で水溶き片栗粉入り溶き卵(水溶き片栗粉入り)を 穴開きおタマで沸騰したスープに少しずつ入れる

  5. ⑤卵がフワフワ浮いてきたら火を止め

  6. ⑥仕上げに塩コショウ、青味のパセリor小口ネギなど散らして出来上がりです✨

  •  ユウケイママ

    使った食材を無駄なく消費🎵大事ですね😄
    ふわふわたまごのたまごスープ、大好きです🥰

  • まこちゃん🦀

    ありがとうございます✨

    皆さんご存知でもう、作っておられるかな?と思いつつ投稿しました🤗

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