【ワンボウル電子レンジクッキング】煮豚
30分
ワンボウルでしかも電子レンジだけで煮豚を作りました。
簡単で美味しいです。
動画も作りましたので、みてください。
https://www.youtube.com/watch?v=h4w-vMfSR5o&t=62s
材料
豚肩ロースかたまり肉 | 500g |
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しょうゆ | 100cc |
日本酒 | 100cc |
りんごジュース | 大さじ2 |
砂糖 | 50g |
オイスターソース | 大さじ2 |
作り方
豚肉は火が通りやすいように半分に切り、保存用袋に入れる。
①にしょうゆ、日本酒、りんごジュース、砂糖、オイスターソースを加えて、よくもみ、冷蔵庫に一晩おく。
翌日、耐熱ガラス製ボウルに②を漬け汁ごと入れる。
ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
肉を上下に返して、再び600Wの電子レンジで8分加熱して、10分お肉を休ませて、
竹串を刺してみて、赤い汁がでなかったら出来上がり。