材料
ベビーホタテ | 15~20個 |
---|---|
にんにく | 2かけ |
白ワイン | 大さじ3 |
水 | 大さじ3 |
バター | 10g |
塩コショウ | 適量 |
作り方
ホタテの殻をたわしなどでキレイに洗います。
ウネウネした白いものや、亀の手みたいなのがついていますが、とくにとる必要はありません。大きな耐熱の器にホタテを入れ、材料をすべて入れて、軽くラップをかけ、
殻が開くまで、レンジで10分ほどチンします。できあがり!!
貝柱についている黒い部分(ウロ)は苦いので食べる前にとった方が良いです!
おつまみにぴったりですよ💕
ベビーホタテ | 15~20個 |
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にんにく | 2かけ |
白ワイン | 大さじ3 |
水 | 大さじ3 |
バター | 10g |
塩コショウ | 適量 |
ホタテの殻をたわしなどでキレイに洗います。
ウネウネした白いものや、亀の手みたいなのがついていますが、とくにとる必要はありません。
大きな耐熱の器にホタテを入れ、材料をすべて入れて、軽くラップをかけ、
殻が開くまで、レンジで10分ほどチンします。
できあがり!!
貝柱についている黒い部分(ウロ)は苦いので食べる前にとった方が良いです!
おつまみにぴったりですよ💕
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うさぎどん
こんばんは✨あさりの酒蒸しは良く作りますが、ベビーホタテも美味しそうですね‼️おつまみにぴったりと言われるとすぐに試したくなります笑。後ろに写っているご飯もとっても美味しそうです😍
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大阪おかんシェフ
sincosmittanさん こんばんわ😆🌟 でも、ホントにアサリの酒蒸しの要領です!塩ぬきしなくていい分、アサリより簡単かも⁉️😋うしろはマグロのカルパッチョ、エビとタコのアヒージョ、そら豆のフリットでした💖
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