バナナホイップコーヒー

10分

極上のデザートコーヒーの作り方です。
ココナッツが苦手な方でも
このフワフワのバナナホイップに
コーヒーを合わせることによって、
ココナッツの香りが悪目立ちしないんです!
バナナスライスや
グラノーラをトッピングすると
フルーティーさとクランチーさが加わり
デザート感がさらにUpしますよ。

ブレンダーひとつで簡単にできる。
おもてなしにもおススメのコーヒーです。

Elle-vegant

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材料

バナナ1/2ほん
ココナッツクリーム(缶入り)大さじ3
レモン汁小さじ1
バニラエキストラクト少々
お好みのアイスコーヒー1カップ

作り方

  1. ①ココナッツクリーム(缶)は
    缶ごと冷蔵庫で一晩冷やしておく。

    ②バナナにレモン汁を加え、
    フォークなどでペースト状に潰す。

    ③ブレンダーに①のバナナ、
    ココナッツクリーム、
    バニラエキストラクトを加え
    ハンドブレンダーで40秒ほど撹拌

    ④カップに
    お好みのアイスコーヒーを注ぎ、
    ③のバナナホイップをのせれば完成。

    スプーンでホイップとコーヒー
    を混ぜながらいただきます。