チーズハンバーグ

20分

ハンバーグを作ろうと思ったら玉ねぎがなかったので、お肉100%のハンバーグです!笑

kaaana

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材料

合挽き肉150g
たまご1個
牛乳大さじ1
パン粉大さじ4
塩こしょう少々
すりおろしニンニク小さじ1
★赤ワイン大さじ1
★バター10g
★ケチャップ大さじ3
★オイスターソース大さじ3
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1
とろけるチーズお好み

作り方

  1. ①ボールに肉、たまご、牛乳、パン粉、塩こしょうを入れて練りが出るまでこねる。

    ②フライパンにオリーブオイルをひき、丸めたタネを焼く。中火で片面3分ほど焼いたらひっくり返して弱火で3分。蓋をして蒸していく。

    ③★をフライパンに入れてデミグラスソースを作る。

    ④焼き上がったハンバーグにソースをかけて完成!