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材料
豚肩ロース薄切り | 200g |
---|---|
じゃがいも | 2個 |
ズッキーニ(輪切り) | 1本 |
とろけるチーズ | 6枚 |
バジル | 適量 |
Aパン粉 | 大さじ2 |
A粉チーズ | 大さじ2 |
Aドライパセリ | 大さじ1 |
オリーブオイル | 適量 |
作り方
①じゃがいもは茹でて、皮をむき3mmにスライスする。ズッキーニまじゃがいもと同じ厚さに輪切り。豚肉は塩こしょうして3cmにカットする。
パン粉は摺鉢山で細かくして、Aの材料に合わせておく。
②耐熱皿に豚肉、ズッキーニ、じゃがいも、バジルの順に並べる。
③②の上に①の作ったAを全体に振りかけ、オリーブオイルをかけて、220℃のオーブンで15分~20分焼いて出来上がり。
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ゆみちー
これは絶対おいしいですね❣️
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felicekitchen
コメントありがとうございます(*^^*)間違いないレシピです(笑)