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材料
蒸し大豆(ドライタイプ) | 1袋(100g) |
---|---|
ズッキーニ | 1/3本(50g) |
ロースハム | 4枚 |
玉ねぎ | 1/4個 |
コーン(缶) | 20g |
塩 | 2つまみ |
(a) | 調味液 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
醤油 | 小さじ2 |
お酢 | 小さじ1 |
かつお節 | 1袋(2.5g) |
塩コショウ | 少々 |
作り方
【材料を切る】
ズッキーニは1cm角に切り、ポリ袋に塩と
共に入れて、軽く揉み込み5分ほど置く。
ハムは1cm角に、玉ねぎはみじん切りにする。【混ぜ合わせる】
ボウルに大豆・水気をギュッとしぼった
ズッキーニ・ハム・玉ねぎ・(a)を入れて
混ぜ合わせる。【POINT】
✔ズッキーニ→きゅうり
✔ハム→かにかま