鶏もも肉唐揚げ

90分

業務用スーパーで購入した、姜葱醬を使って、ジューシーな唐揚げを、作りました。
薄味に仕上がったので、しっかりした味付けが好みの方は、調整してみてください

ruru

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材料

鶏もも肉3枚
姜葱醬大さじ2
醤油大さじ2
大さじ2
片栗粉適量
揚げ油適量

作り方

  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 丈夫なビニール袋に、姜葱醬・醤油・酒を混ぜ合わせて、①の鶏肉を入れ、全体に馴染むよう、しっかり揉み込む。
    30分〜1時間、冷蔵庫に置く。

  3. ②の鶏肉に片栗粉をまぶして、180度の油で揚げる。

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