~デリ風~たことブロッコリーの青じそジェノベサラダ

10分

#デリ風 #10分レシピ #副菜 #作り置き

🕐調理時間…10分未満
🍳道具…電子レンジ
❄️冷蔵保存…2~3日
❄️冷凍保存…不可


今日もブログを見てくださり
ありがとうございます“(. .*)

今回ご紹介させていただくレシピは
【たこ×ブロッコリー】を使った
ワイン🥂にも合うデリ風サラダ

青じそを使った、ジェノベソースで
たこ・レンチンしたブロッコリー
・枝豆を和えるだけ!

ブロッコリーは、電子レンジで加熱した方が
ビタミンCの流出を防げて
時短にもなります☺

料理愛好家あーみん

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材料

煮だこ(蒸しだこ)150g
ブロッコリー1/2株
冷凍枝豆50g
(a)調味液
青じそ(みじん切り)5枚分
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
粉チーズ小さじ2
小さじ1/3
(チューブ)にんにく2cm

作り方

  1. 【ブロッコリーをレンチンする】
    ブロッコリーは小房にわけ
    花蕾を上にして耐熱容器に並べる。
    軽く濡らしたペーパータオルをかぶせ
    ラップをして、600wの電子レンジで
    2分ほど加熱し、粗熱をとる。

  2. 【材料を切る】
    たこは食べやすく切り
    枝豆は解凍し、さやから取り出し
    ペーパータオルで水分を拭き取る。

  3. 【和える】
    ボウルに①・②・(a)を入れて
    しっかり混ぜ合わせる。

  4. 【POINT】

    ✔pic2に花蕾の写真を載せました

    ✔ブロッコリーはレンチンで蒸すことで
    ビタミンCの流出を防げて
    時短にもなります

    ✔直ぐにでも食べられますが
    冷蔵庫で冷やしてから食べると
    さらに美味しいです

  • 板ちゃん

    料理愛好家あーみんさん。こんにちは。 タコもブロッコリーも青しそも みんな旬で安価な今時期にピッタリのレシピですね✨ 美味しそうな副菜。ぜひ作ってみたいです! 名まえもオシャレだし(笑)