注目のレシピ

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    鍋つゆは必要なし!コクうま味噌鍋

    鍋つゆを購入したことはありません。 カンタン鍋つゆを作ることができるので、この冬ぜひ!

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    バレンタイン直前でも間に合う!簡単板チョコバーク♪

    最近SNSで流行りのチョコレート作ってみました。 お子様でも簡単にできるので一緒に作って楽しみましょう💗

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    コストコもつを丸ごと処理!

    コストコで売っている冷凍もつ。買ってきた日に丸ごと処理して、あとは食べるだけにしておくのが楽ちんです✌️! このもつ処理しちゃえば本当に美味しくておすすめ🤩! ※調理時間に油を固める時間は含みません。

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    つくしソテー

    旬の土筆を採取したので 今日はお肉の副菜にソテーを 作りました。 にんにくと醤油の香りで つくしを味わいます。 🟡土筆を水にさらす時間はのぞいてます。

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    乾物レシピ「干しエビ大根餅」

    こんにちは! Ochasのありさです! 節分、バレンタイン、受験シーズン いろいろと忙しい2月ですが 皆様いかがお過ごしでしょうか? 少しお疲れ気味😮‍💨バリバリ元気🤩 どちらでしょう? わたしは調子に乗って予定を詰めすぎるので疲れています😇 そんなときこそ自分の好きなごはんで乗り切りましょう! わたしはもちもち食感が大好き。 そしていつも通りお買い物にもあまり行きたくない。 ということで、今回はもちもち食感と干しエビの香り、胡麻油の香ばしさがクセになる「干しエビ大根餅」のご紹介です。 乾物を利用してお買い物の回数も減らせます!

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    つくしの卵とじ

    春ですね🌸 もうたくさんの土筆が出ています。 散歩途中で土筆がたくさん生えてる 河原で採取できました。 こちらでは一番ポピュラーな 卵とじを作りました。 🔹野草を食べ続けているスーパー おばあちゃんに炒める調理法を伺い 再現しました。 🔹水にさらす時間を除いています。