foodable recipe

鶏とらっきょうの
春巻き

レシピメイン写真

材料(4人分)

◆ A

鶏胸肉(せん切り)

1枚(250g)

らっきょう(みじん切り)

20g

たまねぎ(みじん切り)

小1/8個(20g)

パセリ(みじん切り)

少々

マヨネーズ

30g

みそ

30g

◆ 衣

春巻きの皮(市販品)

8枚

サラダ油

大さじ1

薄力粉(同量の水で溶く)

適量

作り方

  • 【下ごしらえ】
    Aをよく混ぜ、16等分にする。

  • 春巻きの皮を対角線に半分に切る。

  • 【具を包む】
    春巻きの皮の切った部分を手前にして中央部に具をのせ、両端を折り込んで巻き込み、約8×4cmの大きさに成形する。

    レシピ画像
  • 巻き終わりを水溶き薄力粉で止め、表面を手のひらで押さえて平らにする。
    (薄く成形すると、パリッと焼き上がります)

    同様にして16個作る。

    レシピ画像
  • 表面と裏面に、はけでサラダ油を軽くひと塗りする。

  • 【焼く】
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    平らな面を下にして図のように少し斜めにしてグリル皿に並べ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10A
    加熱の目安時間 約13分

    レシピ画像