強力粉 |
125g |
ライ麦粉(*) |
125g</br>*粉状の粒度の細かいものがおすすめです |
バター |
5g |
砂糖 |
17g(大2) |
塩 |
5g(小1) |
プレーンヨーグルト(無糖) |
85g |
冷水(5℃*) |
80g(mL)</br>*具材を入れる時は、</br>10g(mL)増やして使う。 |
ドライイースト |
1.4g(小1/2) |
1.パンケースに、パン羽根をセットする。
2.(ドライイースト以外の)小麦粉、水などをパンケースに入れる。
3.パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
5.スタートする。
6.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから、パンを取り出す。
●室温が30℃以上になると出来栄えが悪くなります。
●室温が25℃以上のときは、予約は10時間以内をおすすめします(酸味が強く、出来栄えが悪くなります。)