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白パン風食パン

レシピメイン写真

材料(1個分)

強力粉

180g

バター

15g

砂糖

3g(小1)

2.5g(小1/2)

水あめ

20g

スキムミルク

6g(大1)

水(*)

130g(mL)* </br>*室温が25℃以上の時には、</br>約5℃の冷水を10g(mL)減らして使う。

ドライイースト

2.1g(小3/4)

作り方

1.パンケースに、パン羽根をセットする。

2.(ドライイースト以外の)小麦粉、水などをパンケースに入れる。

3.パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

5.スタートする。

6.ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから、パンを取り出す。

●糖分や乳製品の多い配合にすると、焼き色が少し濃くなります。