【下ごしらえ】
肉は厚さ3cmに切り、8等分する。たたいて2cmの厚みにする。
フォークでつつき、塩、こしょうをする。

肉とたれを合わせ、漬け込む。

エリンギ、まいたけは、4等分にして塩、こしょうをし、オリーブ油をなじませる。

【焼く】
肉は図のようにグリル皿に並べる。
その両側に野菜を並べ、上段に入れる。



使用商品：NE-BS1500
手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約16～19分