サラダ油 |
大さじ2 |
ごはん(あたたかい状態) |
400g |
卵(M寸) |
2個 |
高菜漬け(粗刻み) |
50g |
豚ひき肉(粗びき) |
80g |
白ねぎ(粗みじん切り) |
20g |
顆粒中華風スープの素 |
小さじ2 |
塩 |
小さじ1/2 |
こしょう |
少々 |
ごま油 |
大さじ1 |
青ねぎ(小口切り) |
20g |
いりごま(白) |
小さじ1 |
柚子こしょう |
お好みで |
<総調理時間の目安:約10分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
ボウルにAを入れてよく混ぜる。
1にあたたかいごはんを入れて、かたまりが残らないように丁寧にほぐして混ぜ合わせる。
内なべに羽根をセットし、サラダ油、2を入れる。
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品:NF-AC1000
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、ごま油、青ねぎ、いりごまをまわしかけ、ゴムべらなどでかき混ぜる。
器に盛り、お好みで柚子こしょうを添える。
●高菜漬けの塩分が種類によって違うので、塩を抜いたり足したり調整してください。
●ごはんはあたたかい状態のものを使用し、2で混ぜ合わせたあとはすぐに調理を行ってください。
冷えたごはんは出来栄えが悪くなります。
●やわらかすぎるごはんは、つぶれて食感が悪くなるため、かために炊いたものをおすすめします。