foodable recipe

こだわりのナポリタン

レシピメイン写真

材料(3人分)

スパゲティ(太さ1.6mm、ゆで加減の目安6~7分)

240g

バター

30g

たまねぎ(2~3mm幅の薄切り)

90g

赤パプリカ(2~3mm幅の薄切り)

30g

黄パプリカ(2~3mm幅の薄切り)

30g

ピーマン(2~3mm幅の薄切り)

30g

生マッシュルーム(2~3mm幅の薄切り)

5個(40g)

厚切りハム(7mm幅の拍子木切り)

30g

400mL

トマトケチャップ

大さじ7

ウスターソース

大さじ1

しょうゆ

小さじ2

みそ

大さじ1

カレー粉

小さじ1

◆ 仕上げ

温泉卵

3個

パセリ

少々

パルメザンチーズ

適量

黒こしょう

適量

作り方

<総調理時間の目安:約20分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

  • 内なべに羽根をセットし、半分に折ったスパゲティを均等に2列に並べるように入れる。

    レシピ画像
  • 1の上に具材を順に入れ、水を回しかけたら、調味料を入れる。

    ●水と調味料は混ぜずに、そのまま順番にいれてください。
    先に混ぜてしまうと、スパゲティが吸水しにくくなるため、かたい仕上がりになります。

    ●スパゲティに液体を入れたらできるだけすぐに調理を開始してください。
    スパゲティが液体につかったまま時間がたつと、麺同士がくっつきやすくなります。

  • 内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

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    使用商品:NF-AC1000

  • できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、器に盛り付けたら、真ん中にくぼみを作り、温泉卵をのせ、パセリ、チーズ、黒こしょうをふりかける。

●厚切りハムは薄切りハムや厚切りベーコンで代用できます。

●早ゆでのスパゲティはくずれることがあるため、おすすめしません。

●ゆで時間の目安が9分以上のスパゲティや太さが1.6mmより太いスパゲティを使用する場合は、水の分量を20~80mL程度増やし、お好みのかたさになるまで様子を見ながら加熱延長をしてください。

●できあがり後、時間がたつと、麺同士がくっついてかたまり、口当たりが悪くなります。
なるべくお早めにお召しあがりください。