foodable recipe

ボールミートローフ

レシピメイン写真

材料(4人分)

合びき肉

500g

たまねぎ

大1/2個(120g)

じゃがいも

2個(250g)

ピザ用チーズ

80g

ミニトマト

30個

タイム(お好みで)

適量

ローリエ(お好みで)

適量

オリーブ油

大さじ2

◆ A

M寸1個(正味50g)

パン粉

大さじ4

牛乳

大さじ4

小さじ1/2

こしょう

適量

作り方

●アルミホイルを準備する。

  • たまねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れふたをして庫内中央に置く。
    加熱後は粗熱を取っておく。

    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ 600W⇒約1分30秒

  • じゃがいもは皮つきのまま水にくぐらせて1個ずつラップをし、耐熱皿にのせ庫内中央に置く。 

    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ 600W⇒約3分

  • 予熱する。
    (庫内に何も入れない)

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    予熱時間 約7分

  • 2のじゃがいもの皮をむいてつぶし、チーズと混ぜ、5等分にして丸める。
    ボウルにひき肉、A、1のたまねぎを入れて糸を引くくらいしっかりとねる。

  • 角皿の周囲の穴をふさがないようにしてアルミホイルを敷き、4の1/3量の肉だねを10cm×25cmほどの長方形に広げる。
    その上に4のじゃがいもボールを等間隔に並べる。
    残りの肉だねをかぶせるようにのせて、しっかりと手でおさえつけ、なまこ形に整える。
    ●ひび割れしないよう表面をなめらかにととのえてください。
    ミニトマトをまわりに置き、タイムとローリエをのせて、全体にオリーブ油をまわしかける。

    レシピ画像
  • 予熱完了後、角皿を下段に入れ「スタート」ボタンを押す。
    (加熱開始)
    加熱の目安時間 約35分

    ●本メニューは
    「手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒200℃ 約35分」でも加熱できます。

加熱後、上下を返して再度庫内中央に置く。

加熱後は粗熱を取っておく。
●加熱不足の場合は、「毎日⇒レンジ 600W」で竹串がスッと通るようになるまで加熱してください。