「ギョーザ」(冷凍ぎょうざ) |
1袋(12個) |
ニラ |
1/3束 |
しょうゆ |
大さじ3 |
酢 |
大さじ1 |
ごま油 |
小さじ1 |
豆板醤 |
小さじ1/2 |
おろしにんにく |
小さじ1/2 |
砂糖 |
小さじ1/2 |
丸鶏ガラスープ |
小さじ1/2 |
【冷凍ぎょうざを加熱する】
●フライパンで焼くタイプの冷凍ぎょうざをスチームで蒸し、グリル皿の底面から加熱して底をパリッと焼き上げます。
●焼き色の付いた加熱済みのぎょうざはうまくできません。
ぎょうざは、耳を上にして図のようにグリル皿に並べる。
給水タンクに満水まで水を入れる。
グリル皿を下段に入れる。
使用商品：NE-UBS10A
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.134
加熱の目安時間 約20分
【たれを作る】
ニラは3mm幅程度に切る。
3にAをすべて混ぜてタレをつくる。
器にギョーザを盛り、4を添える。
●ぎょうざの種類や分量によって、焼き色が変わります。
お好みで「仕上がり」調節してください。
●焼くときに、水や油が不要な種類のぎょうざを標準としています。
水や油が必要な種類のぎょうざは、底面にサラダ油を付けて、仕上がり【やや弱】または【弱】で加熱してください。
