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柚子こしょうの豆乳クリームパスタ

レシピメイン写真

材料(4人分)

スパゲティ(1.6mm)

320g

豚バラ薄切り肉(一口大に切る)

200g

しめじ(石づきを取り、小房に分ける)

1パック(100g)

粉チーズ

適量

パセリ

適量

◆ A

480mL

オリーブ油

大さじ4

◆ B

野菜だし(袋を破って)

2袋

豆乳

200mL

柚子こしょう

適量

作り方

●早ゆでタイプのスパゲティは使えません。

  • 直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、半分に折ったスパゲティを方向をそろえて入れる。
    はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
    その上に豚肉を広げて入れ、しめじをのせ、ラップをふんわりゆったりかける。

  • 庫内中央に置く。
    (材料を入れたらすぐに加熱する)
    ●本メニューは、自動メニュー「ワンボウルパスタ」でも加熱できます。

    使用商品:NE-UBS10A
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.216(ワンボウルパスタ)⇒麺の太さ 1.6mm
    加熱の目安時間 約19分

  • 加熱後、すぐに底から全体に混ぜ合わせてほぐし、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。

  • 器に盛り付けたら、粉チーズ、パセリをお好みで散らす。