エシャロットはみじん切り、マッシュルームは石づきを落として薄切り、鶏もも肉は2cm角程度の一口大に切る。

直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
その上に鶏もも肉、ブラウンマッシュルームを広げて入れ、エシャロットを加え、ラップをふんわりゆったりかける。

庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)

●本メニューは、自動メニュー「ワンボウルパスタ」でも加熱できます。

使用商品：NE-UBS10A
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.216(ワンボウルパスタ)⇒麺の太さ　1.8mm
加熱の目安時間　約22分

加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。

皿4つにとりわけ、エキストラバージンオリーブオイルをかけて黒こしょう、粉チーズをかけ、お好みでトリュフオイルをかける。