１　里芋は皮をむき、一口大に切り、塩（分量外）でもみ洗いする。

２　Aの調味料は、合わせてよく溶かしておく。

３　圧力なべに1とAを入れ、キッチンペーパーで落としぶたをする。

４　ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ、「圧力調理／3分」で調理する。

５　圧力表示ピンが下がったら、「取消／切」ボタンを押し、ふたを開ける。