キャベツ(芯をつけたまま4等分) |
1/2個(500g) |
水 |
1200mL |
固形スープの素 |
2個 |
塩 |
少々 |
ベーコン(1cm幅) |
4枚(60g) |
黒こしょう |
少々 |
バゲット(1cm幅) |
8枚 |
オリーブオイル |
大さじ1 |
にんにく |
1/2片 |
【煮る】
1. 鍋にキャベツを入れ、水、固形スープの素を加えて【加熱】コースで火力[6]〜[7]に合わせ、煮立たせる。
2. 火力[5]に下げて20~25分煮込み、塩で味を調える。
【バケットを焼く】
3. バケットににんにくをすり込んでからオリーブオイルを振る。
4. フライパンを【加熱】コースで火力[4]〜[5]に合わせて熱し、バケットを並べ、表裏3~4分ずつ焼き、ガーリックトーストを作る。
5. 続けてベーコンを入れ、カリカリになるまで焼く。
【仕上げ】
6. 器にキャベツとスープを盛り、ベーコンを散らし黒こしょうを振る。
ガーリックトーストとともにいただく。