鶏ひき肉 |
150g |
木綿豆腐 |
1/2丁(約150g) |
たまねぎ(みじん切り) |
1/4個分(約50g) |
溶き卵 |
1/2個分 |
みそ |
小さじ1 |
こしょう |
少々 |
大根 |
4cm(約100g) |
青じそ |
5枚 |
酒 |
大さじ2 |
水 |
大さじ2 |
しょうゆ |
大さじ1 |
みりん |
大さじ1 |
砂糖 |
小さじ2 |
かたくり粉 |
小さじ1 |
生活情報誌『オレンジページ』監修のレシピです。
木綿豆腐はペーパータオルで二重に包み、耐熱容器に入れて庫内中央に置く。
使用商品:NE-UBS10C
毎日⇒レンジ 600W⇒約1分30秒
ボウルにひき肉、1、溶き卵、みそ、こしょうを入れてねり混ぜる。
2等分にして、厚さ約2cmになるように成形する。
グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
給水タンクに満水まで水を入れる。
グリル皿中央に並べ、上段に入れる。
【アプリ限定】
使用商品:NE-UBS10C
加熱の目安時間 約15分
大根はすりおろす。
青じそはせん切りにする。
たれの材料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
ハンバーグを器に盛り、大根おろしをのせ、たれをかける。
青じそをのせる。
●本メニューは
「手動⇒グリル⇒両面+スチーム上段⇒約15分」でも加熱できます。
たまねぎは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけて庫内中央に置く。
豆腐(キッチンペーパーごと)、たまねぎをそれぞれバットに移し、粗熱をとる。