【下準備】
1. ごはんをすりこぎでつぶし、Aを加えてよく混ぜる。

2. 1を平たい円形にし、薄力粉を付けたれんこんで挟む。

【焼く】
3. 予熱する。

4. 「予熱」表示が消えたらごま油をひき、2を並べてふたをし、両面に焼き色が付くまで焼く。

※お好みで、しょうゆ(分量外)を鍋肌からたらしてもよいでしょう。

5. 仕上げに青のりをかける。