【下準備】
1. 鍋にA、ごぼう、にんじんを入れて【加熱】メニューで火力[3]～[4]に合わせ、約10分煮る。
さやいんげんを加えてさらに約5分煮て冷ます。

2. 1の野菜を2本ずつ牛肉でしっかりと巻く。

【焼く】
3. 予熱をする。

4. 「予熱」表示が消えたらサラダ油を引き、2を並べる。(巻き終わりが下になるように)

5. ふたをして焼き色がつくまで1～2分焼き、全面に火が通るまでときどき転がしながら加熱する。

6. いったん加熱を止め、再度【加熱】メニューで火力[3]～[4]に合わせ、加熱する。
合わせ調味料を回し入れ、煮からめたら加熱を止める。

7. 冷めてから包丁で切って出来上がり。