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いちごマーブルパン

レシピメイン写真

材料(1斤分)

強力粉

250g

バター

10g

砂糖

21.5g(大2 1/2)

スキムミルク

6g(大1)

5g(小1)

190g(mL)*室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を10g(mL)減らして使う。

ドライイースト

2.8g(小1)

◆ 後入れ用

ストロベリーパウダー

10g

ドライストロベリーフレーク

2.5g

作り方

※材料の「⼤1」「⼩1」は、ホームベーカリーに付属の「⼤スプーン1杯」「⼩スプーン1杯」の意味です。

1.パン羽根をセットしたパンケースに、強力粉など(ドライイースト以外)を入れる。

2.パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

3.メニュー番号選択で、マーブルパンコースを選択し、スタートする

4.ピッピッと鳴ったらふたを開け、5分以内にストロベリーパウダーとドライストロベリーフレークをパンケース底に入れる。

5.ふたを閉めて、再度スタートする。

6.ピッピッと鳴ったら「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分ほど冷ましたら、パンを取り出す。