鍋に小豆とたっぷりの水(分量外)を入れ、ゆでる。
煮立ったら、ゆで汁を捨て、再び5カップの水(分量外)でゆでる。
煮立ったら弱火にして、皮が破れないように気を付ける。
煮えたらざるにあげ、小豆とゆで汁に分ける。

もち米を洗う。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに入れ、小豆のゆで汁(市販の赤飯用水煮小豆を使う場合は缶汁と水で可)1・1/2カップを加えて、約1時間おく。

給水タンクに満水まで水を入れる。

ゆで汁につけたもち米に小豆を混ぜ、ラップなしで庫内中央に置く。

使用商品：NE-UBS10C
毎日⇒レンジ　600W⇒約9分30秒～10分