【タネを作る】
1. Aをボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

2. 1にたけのこと万能ねぎを加えよく混ぜ、6等分にして小判型にまとめる。

【焼く】
3. 予熱する。

4. 「予熱」表示が消えたらサラダ油をひき、2を並べてふたをし、焼き色が付くまで3～4分焼く。

5. 裏返してふたをし、さらに2～3分焼き、取り出す。

【たれをからめる】
6. フライパンの余分な油を拭き取り、【加熱】メニューで火力[3]～[4]に合わせ、たれを入れて煮立たせる。つくねを戻し、煮からめる。