foodable recipe

うまみたっぷり野菜いため

レシピメイン写真

材料(4人分)

キャベツ(千切り)

500g

にんじん(千切り)

50g

ニラ(5cm幅)

50g

もやし

50g

豚バラ肉(薄切り)(ひと口大)

100g

サラダ油

大さじ1

小さじ1

作り方

【下準備】
1. ボウルに野菜を入れ、サラダ油、塩を加えよく混ぜる。

【炒める】
2. フライパンに豚バラ肉を敷き、その上に野菜を入れてふたをし、【加熱】メニューで火力[8]に合わせ、2~3分加熱する。

3. ふたを開けて20秒間鍋底から混ぜる。

4. ふたをして10秒加熱、火を止めて1分間そのまま待つ。