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五目ごはん

レシピメイン写真

材料(6人分)

白米

3カップ

◆ 具)

ごぼう

30g

こんにゃく

30g

干ししいたけ

2枚

油揚げ

1/2枚

鶏肉(細切り)

50g

にんじん(千切り)

50g

◆ 調味料)

薄口しょうゆ

大さじ 1

大さじ 1

みりん

大さじ 1/2

小さじ 1/2

即席だしの素

小さじ 1/2

作り方

1. 準備する
ごぼう…ささがきにして水につける。
こんにゃく…さっとゆでて細切りにする。
干ししいたけ…ぬるま湯で戻したあと、細切りにする。
油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

白米を洗い、調味料を入れ、水を銀シャリ水位線:3まで入れ、よくかき混ぜて平らにする。
お米の上に具をのせる。(混ぜない)

2. 「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
〇白米を使用する場合

〇無洗米を使用する場合

3. 仕上げる
ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐす。

炊込み/炊きおこわをするときは
●水加減は、具材を入れる前にする。
●具の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。
 (多すぎるとうまく炊けません)
●具は小さめに切り、お米の上にのせる。
 (混ぜるとうまく炊けません)
●すぐに炊飯する。
 (時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません)