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材料(人数分)
まつたけごはん
エネルギー:約296kcal(1人分)
白米 | 3カップ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
まつたけ | 100g | ||||||
油揚げ | 1枚 | ||||||
A)
|
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飾り用)
|
作り方
1. 準備する
油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
みつば…塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて冷水に取り、水けを絞って2~3cmに切る。
まつたけ…石づきを削り取ってさっと洗い、ふきんに挟んで水けを取り、3~4mmの薄切りにする。
Aを混ぜ合わせる。白米を洗い、Aを入れ、水を銀シャリ水位線:3まで入れてかき混ぜる。
油揚げとまつたけをのせる。(混ぜない)2. 「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
〇白米を使用する場合〇無洗米を使用する場合
3. 仕上げる
ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、器に盛り、みつばを飾る。炊込み/炊きおこわをするときは
●水加減は、具材を入れる前にする。
●具の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。
(多すぎるとうまく炊けません)
●具は小さめに切り、お米の上にのせる。
(混ぜるとうまく炊けません)
●すぐに炊飯する。
(時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません)
炊き方:炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。
炊き方:炊込み
⇒「炊飯」ボタンを押す。
材料
材料
まつたけごはん
エネルギー:約296kcal(1人分)
白米 | 3カップ | ||||||
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まつたけ | 100g | ||||||
油揚げ | 1枚 | ||||||
A)
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飾り用)
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