ごはん(あたたかいもの) |
800g |
桜えび |
12g |
ロースハム(厚さ2mmのスライス)(みじん切り) |
30g |
ザーサイ(味付き)(みじん切り) |
45g |
青ねぎ(みじん切り) |
2本 |
いりごま(白) |
大さじ2 |
塩 |
小さじ2/3 |
しょうゆ |
大さじ1 |
砂糖 |
小さじ1/2 |
オイスターソース |
小さじ1 |
ごま油 |
小さじ2 |
→合わせ技セットのポイント
【中華焼きおにぎりの下ごしらえ】
ごはんはAと混ぜ合わせ、8個の
おにぎりにする。
●おにぎりの中身をたくわんや肉そぼろなどに代えてもよいでしょう。
Bはよく混ぜ合わせ、1のおにぎりに塗る。
【ピリ辛スープの下ごしらえ】
肉は1cm角に切り、Cで下味を付ける。
木綿豆腐は1cm角に切る。
ほうれん草、春雨は5cmの長さに切る。
ザーサイはそのまま使用する。
●「春雨」は水に戻さず使用。
容器にスープ以外のDの材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
スープを少しずつ加えながら混ぜて溶かす。
●顆粒中華スープの素を使う場合は、種類により塩分が異なるので塩の量を調整してください。
深めの耐熱ガラス製ボールに3の肉、木綿豆腐、ザーサイを入れ、ラップをして庫内中央に置く。
●浅い容器はふきこぼれます。
(使用する容器はイラスト参照)
使用商品:NE-BS1200
毎日使い⇒レンジ 600W⇒約3分
【加熱する】
2のグリル皿を上段に入れる。
使用商品:NE-BS1200
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.121⇒4人分
加熱の目安時間 約23分
加熱後、上段のグリル皿を取り出してから、ボールを取り出す。
(取り出すときはやけどに注意する)
【仕上げる】
器にそれぞれ盛り付け、ピリ辛スープに白ねぎを散らし、ラー油をたらす。
●ピリ辛スープは坦坦麺のスープを素にしているので、ゆでた麺を入れると1品で2度おいしい料理に。
図のようにグリル皿に並べる。
6.
5のボールに4とほうれん草、春雨を加え、ラップなしで庫内中央に置く。