foodable recipe

温泉卵

レシピメイン写真

材料(4個分)

卵(冷蔵のもの)

M寸4個(1個約60g)

作り方

●冷蔵保存の卵を使います。
●卵の保存状態や大きさなどによって、仕上がりが変わることがあります。
●温泉卵は「仕上がり」で、固め、柔らかめに変更できます。
●個数設定なしで1~4個まで加熱できます。
●最大8個までできます。

  • 給水タンクに満水まで水を入れる。

  • グリル皿を下段に入れ、図のように卵を並べる。
    (図のように並べることで、うまく固まります)

    ●殻付きの卵は、「温泉卵」、「ゆで卵」、手動「スチーム」以外では加熱しない。
    破裂による飛び散りや、衝撃による庫内底面の割れなどでけが、やけどのおそれがあります。

    使用商品:NE-UBS10C
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.124
    加熱の目安時間 約20分

    レシピ画像
  • 加熱後、すぐ冷水につけて十分に冷ます。

    ●すぐに冷水につけないと、余熱で加熱が進み固くなります。
    ●熱いのでやけどに注意。