調理家電で簡単便利!オーブンレンジ

手作りぎょうざ

「オーブンレンジ」のグリル・オーブン・スチーム・レンジなどいろいろな機能を使った簡単便利なレシピをご紹介

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キッチン家電レシピ

*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。

材料
手作りぎょうざ
使用する付属品:グリル皿
ぎょうざの皮(市販品)10枚
豚ひき肉75g
キャベツ(みじん切り)20g
白ねぎ(みじん切り)5g
にら(みじん切り)5g
しょうが(みじん切り)小さじ1/2
A
顆粒中華風スープ小さじ1/4
おろしにんにく小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油大さじ3/4
こしょう少々
片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ1
作り方

1.
ボウルに具とAを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

2.
1に片栗粉を入れて、さらによく混ぜる。

3.
2を10等分してぎょうざの皮にのせ、片方に水を塗り、もう片方にひだをとりながら閉じ合わせる。

4.
給水タンクに満水まで水を入れる。

容器にサラダ油を入れ、ぎょうざの耳を持って底面に油を付けて図のようにグリル皿に耳を上にして並べ、上段に入れる。

●グリル皿に押さえつけるように置くと、焼き色がしっかり付きます。
●皮の閉じ目を水でぬらしておくと柔らかく仕上がります。

手作りぎょうざ
使用する付属品:グリル皿
ぎょうざの皮(市販品)20枚
豚ひき肉150g
キャベツ(みじん切り)40g
白ねぎ(みじん切り)10g
にら(みじん切り)10g
しょうが(みじん切り)小さじ1
A
顆粒中華風スープ小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
しょうゆ小さじ2
小さじ2
砂糖小さじ2
ごま油大さじ1・1/2
こしょう少々
片栗粉小さじ2
サラダ油大さじ2
作り方

1.
ボウルに具とAを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

2.
1に片栗粉を入れて、さらによく混ぜる。

3.
2を20等分してぎょうざの皮にのせ、片方に水を塗り、もう片方にひだをとりながら閉じ合わせる。

4.
給水タンクに満水まで水を入れる。

容器にサラダ油を入れ、ぎょうざの耳を持って底面に油を付けて図のようにグリル皿に耳を上にして並べ、上段に入れる。

●グリル皿に押さえつけるように置くと、焼き色がしっかり付きます。
●皮の閉じ目を水でぬらしておくと柔らかく仕上がります。

使用商品:NE-BS2700/CBS2700
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.133
加熱の目安時間 約16分

AGT_turbo

餃子は仕上がりを「強」にして焼いています。底面カリッと美味しいです!焼きで失敗することがなくなり大満足です。キャベツは、塩もみしてしっかり絞っているので大分嵩は減りますが、餃子25個分でキャベツ200gくらい、お肉300gくらいと具だくさんに詰め込んでいます!。

2ヶ月前

まちゃみ1980

餃子2回目!前回はパリッといかなかったのですが、今回は「強」にしたらいい感じ♪

9ヶ月前

hongsil2

親子で餃子を包みます。ビストロでこんなに大量に一気に焼き上がるなんて!あぁ楽しみ♡

10ヶ月前

まちゃみ1980

餃子もビストロで焼けた!
これまではフライパンで焼いていましたが、ビストロで餃子焼に挑戦!
皮がモチモチ^_^ おいしくできました。
底の部分はもう少しパリッとして欲しかったな。油が多かったかな?

10ヶ月前

miyu-tan

はじめて餃子を作りましたが、餡がパサパサしてしまいました、、手作りってこんなものなのかなー

11ヶ月前