調理家電で簡単便利!
オーブンレンジ
手作りしゅうまい

オーブンレンジ

キッチン家電レシピ

237kcal

塩分1.2g

(1人分)

*NE-UBS10Aのレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。

材料(人数分)

メイン:手作りしゅうまい

エネルギー:約237kcal塩分:1.2g(1人分)

しゅうまいの皮(市販品 約8cm角) 20枚
豚ひき肉 200g
えび 170g(9尾)
干ししいたけ(戻してみじん切り) 小2枚
たまねぎ(みじん切り) 中1/4個(50g)
片栗粉 大さじ1・1/2

A

小さじ1/2
小さじ2
しょうゆ 小さじ1・1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々
溶き卵 大さじ2
ねぎ油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1弱

作り方

  1. 使用商品:NE-UBS10A
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.236(乾物を戻す)

  2. 使用商品:NE-UBS10A
    毎日⇒レンジ 600W⇒約30~40秒

  3. 使用商品:NE-UBS10A
    手動⇒スチーム100℃⇒約17~22分

  • 食べ盛りの息子用に大きく作り仕上がり強で作りました。もち米をまぶしクコの実をトッピング。お正月にも。

  • 冷凍の海老水餃子で、クッキングシートの代わりにキャベツをひいて、同じ設定、仕上がり強にしたら美味しく出来ました。

  • 少し手間はかかりますが、とても美味しいです。食感もネギ油の香りも良く、中華料理店のシュウマイのようです。おすすめです。

  • エビが苦手な子供のために豚肉に変更、ふんわり美味しくできました!

  • 2度目の焼売は、友人に教えてもらったタネレシピにオリジナル案を加えて作りました!(豚バラブロックをフープロ+出汁で戻した車麩(やはりフープロ)+業スーの炒め玉ねぎ)肉感満載ジューシーな仕上がりになりました!今回は一枚ずつ包みました。前回の包まない大きい焼売も良きですが、小さいのを何個もパクパク食べられるのも楽しいです♪手間かかるけど、美味しい!

材料