材料(人数分)
鶏のから揚げ
エネルギー:約317kcal塩分:1.8g(1人分)
鶏もも肉 | 500g | ||||||||||||
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A (混ぜておく)
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片栗粉 | 60g |
作り方
【下ごしらえ】
1.
肉は厚みをそろえ、4cm角(1個約30g)に切る。2.
ビニール袋にAと肉を入れる。
片栗粉を加え、しっとりするまでよくもみ込む。【焼く】
3.
皮目を上にして図のようにグリル皿に間隔をあけて並べ、上段に入れる。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.128⇒4人分
加熱の目安時間 約15分
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先週Bistroを購入して初調理✨
唐揚げというよりチキングリル?でも余分な脂が除かれたのにお肉がとても柔らかくてジューシーでした。
ニンニクのかわりに姜葱醬を入れてオクラを一緒にオーブンに入れましたが、とても美味しかったです😊 -
初のから揚げです!
結果を申し上げるとから揚げではなかったかな!?😅
でも味は美味しかったです!
次は裏返したほうが良いのかしら? -
美味しかったです😋油で揚げたのとはやっぱり少し違いますがこれはこれで👍💗揚げ油の処理をしなくていいのはいいですねー!
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新しいビストロが、我が家に来て3日目です。毎日献立レシピ活用しています。
コメントに生姜が、入ってたほうが良いとのことでしたので入れてみました。皆さんのジューシーの意味が、作ってみて初めて理解できました。
少し多めに作ったので明日お弁当のおかずにも活躍できて重宝な一品です。とっても美味しかできました。 -
3人分で15分ほどで出来ました。衣もパリッという食感で、思ったよりも簡単に美味しくできたので、また作りたいです(^^)
材料
材料
鶏のから揚げ
エネルギー:約317kcal塩分:1.8g(1人分)
鶏もも肉 | 500g | ||||||||||||
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A (混ぜておく)
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片栗粉 | 60g |
トモモンガ
卵も片栗粉も切らしていて、卵無し&米粉でやってみました。カリカリで美味しかったです。
4
ベル12
フライパンでしてたら飛び散り、後片付けが大変な、油が飛び散らないのがとても良い!!
片栗粉を最後マブして焼いた方が唐揚げ感が出ると思います。
焼き加減を見ながら、追加加熱3回ぐらいしたかな!
ちょうど良い焼き具合になりました。お弁当用にしましたが、全てが楽!有難いです!
1
たんきち
確かに唐揚げでは無いかな?
ソテーみたいになります。
でも美味しいです♪