いちご(へたを取る) |
300g |
砂糖 |
150g |
レモン汁 |
小さじ2 |
サラダ油 |
1～2滴 |
いちごを深さ約10cm以上の耐熱ガラス製ボウルに入れ、Aを全体にふりかける。
●レモン汁は固まりやすくするために、サラダ油はふきこぼれにくくするために加えます。
ラップなしで庫内中央に置く。
(でき上がり分量：約350g)
使用商品：NE-UBS10C
毎日⇒レンジ 600W⇒約14～16分
●途中で2～3回かき混ぜる。
●ジャムは加熱直後はさらりとしていますが、冷ますととろみがでてきます。
加熱しすぎないようにしましょう。
●ホイップした生クリームと軽く混ぜれば、ロールケーキなどのクリームにぴったりです。
