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牛肉ロールのグリル

レシピメイン写真

材料(6個分)

牛もも薄切り肉

200g

少々

こしょう

少々

マスタード

大さじ1/2

スライスベーコン

3枚

バジルの葉(青じそでも可)

3枚

ピーマン

小1/2個(15g)

プロセスチーズ

40g

◆ A

トマトケチャップ

大さじ3弱

ウスターソース

小さじ1

おろしわさび

小さじ1

レモン汁

小さじ1/2

おろししょうが

小さじ1/4

作り方

  • 肉を3等分にして広げ、塩、こしょうをしてマスタードを塗る。
    その上にベーコンを並べ、細かくちぎったバジルを散らす。
    1cm幅に切ったピーマンと1cm角の棒状に切ったチーズを肉の手前側に並べる。
    ロール状に肉の周囲を折り込んで巻き、同様に3個作る。

    レシピ画像
  • 図のようにグリル皿の中央に
    1を並べて上段に入れる。

    使用商品:NE-BS1500
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.5
    加熱の目安時間 約8分

    レシピ画像
  • 加熱後、半分に切り皿に盛り付ける。
    Aを混ぜ合わせたソースを添える。