foodable recipe

牛肉とかぼちゃの
スパイス煮

レシピメイン写真

材料(2人分)

牛こま切れ肉

100g

かぼちゃ

120g

ズッキーニ

100g

トマト

小1個(120g)

粒コーン缶(粒状<br/>生とうもろこしでも可)

60g

枝豆(冷凍でも可)

30g

◆ A

おろしにんにく

小さじ1/2

少々

こしょう

少々

◆ B

大さじ1

ウスターソース

大さじ1

トマトピューレ(トマトケチャップでも可)

大さじ1/2

砂糖

小さじ1

片栗粉

小さじ1

クミン(粉)(カレー粉でも可)

小さじ1/2

顆粒洋風スープ

小さじ1/2

作り方

葉果菜の煮物のコツ、煮汁(調味液)の分量について

  • 肉にAをもみ込む。
    かぼちゃは2cm角目安で10等分に切る。
    面取りし、ところどころ皮をむく。
    ズッキーニは1.5cm幅の輪切り、トマトは8等分のくし形切りにする。

    ●野菜は、合わせて100~500gまで調理できます。

  • 直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに、1の肉と野菜、スイートコーン、さやから出した枝豆を入れ、合わせたBをまわしかけてよく混ぜる。
    ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10A
    加熱の目安時間 約10分

  • 加熱後、軽く全体を混ぜ合わせて器に盛り、お好みでアーモンドスライスをふる。