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材料(人数分)
冷しゃぶサラダ
豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 400g | ||||||
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A
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B
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キャベツ | 1/4玉 | ||||||
ミニトマト | 4個 | ||||||
ピーマン | 1個 |
作り方
[前調理時間] 約10分
[冷やす時間] パーシャル「中」約30分
[後調理時間] 約20分1.Aの トマト、オリーブオイル、スイートチリソースをミキサーにかける。
2. 耐熱容器にBの粉寒天と水を入れ混ぜてレンジ600Wで約1分溶かす。
3. 溶かした寒天を1に混ぜてパーシャル「中」で冷やし固める。(約30分)
4.鍋に水を入れ沸騰させ、 豚肉をしゃぶしゃぶした後、氷水に取り水気を拭く。
5. キャベツは千切りにして皿に盛り、その上に豚肉をのせ、プチトマト、輪切りにしたピーマンを飾る。
6. 3の固まったソースを崩して上からかける。
「パーシャル設定:中」で約30分冷やす。
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暑い日にぴったりでした☆モリモリいけます♪
材料
材料
冷しゃぶサラダ
豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 400g | ||||||
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A
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B
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キャベツ | 1/4玉 | ||||||
ミニトマト | 4個 | ||||||
ピーマン | 1個 |