プレーンヨーグルト |
適量 |
リンゴ |
1/2個 |
キウイ |
1/2個 |
オレンジ |
1/2個 |
塩(塩水用) |
少々 |
水(塩水用) |
適量 |
[冷やす時間] パーシャル「強」約24時間
[後調理時間] 約5分
1. リンゴは一口大にカットする。変色を抑えるために塩水にさっと浸した後、水気を切っておく。
2. キウイは皮をむき、一口大にカットする。
3. オレンジは身だけを取り出し、一口大に分ける。
4. リンゴ、キウイ、オレンジをバットに入れてラップを軽くかける。
5. ヨーグルトと4のフルーツをパーシャル「強」で冷やす。(約24時間)
◇ポイント
・フルーツは金属製のバットで冷やすと、よりシャーベット感を楽しむことができます。
・ヨーグルトは凍る場合があります。シャーベット状のヨーグルトも、おいしくいただけます。
7. パーシャル室から取り出し、ヨーグルトとフルーツを器に小分けする。
◇ポイント
・お好みで季節のフルーツを加えてアレンジもできます。
注)1日以上保存すると、ヨーグルトが分離する場合があります。