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ミルクチョコレートゼリー

レシピメイン写真

材料(4人分)

牛乳

600mL

ミルクチョコレート

120g

グラニュー糖

大さじ1・1/2

粉ゼラチン

10g

作り方

[前調理時間] 約40分
[冷やす時間] パーシャル「中」30分

1. 牛乳、ミルクチョコレート、グラニュー糖を鍋に入れ加熱し、沸騰させずに溶かす。

2. 火を止めて粉ゼラチンを加え、溶けるまで混ぜ、あら熱を取る。

3. 人肌程度にあら熱が取れたら型に入れる。

4. パーシャル「中」で冷やし固める。(約30分)◇ポイント
・冷蔵室に移してさらに30分ほど冷やすと、硬めのゼリーをお楽しみいただけます。
注)調理終了後、パーシャル室で長時間保存すると凍ります。保存する場合は、冷蔵室へ移してください。